Adrenalinpur's E-Diary

Es gab: Steinpilzravioli in Bärlauchpesto mit Parmsan!
Lecker und gesund!

Inhaltsstoffe des Bärlauchs sind hauptsächlich:

* Schwefelhaltige ätherische Öle
* Vitamin C
* Vinylsulfid
* Vinylpolysulfide
* Merkapten
* diverse Mineralsalze

Die medizinische Wirksamkeit des Bärlauchs ist leider noch nicht voll erforscht. Bärlauch wirkt gefäßerweiternd und sorgt für gute Fließeigenschaften des Blutes.Gärung und Fäulnis im Darm wird gesenkt, die enthaltenen Fermente regen die Drüsen-und Verdauungstätigkeit an.

Es heißt der Knoblauchverwandte hätte seinen Namen daher, daß Bären nach dem Winterschlaf die Pflanze leidenschaftlich vertilgen, um wieder wach und fit zu werden.

Heute abend gab es Erbsen aus der Dose, sogar erwärmt und Fleischwurststückchen.

Ob das lecker war kann ich nicht genau sagen, schlecht ist mir jedenfalls nicht und in den Erbsen ist kein "Gammelfleisch" als Ausgleich dazu gab es die Fleischwurst.

Man darf ja den Körper nicht so entwöhnen mit Chemikalien und so sonst wird er zickig und anfälliger.